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Auteur : Camille Delarras
Catégorie : Livres,Sciences, Techniques et Médecine,Sciences de la vie - Biologie - Génétique
Broché : * pages
Éditeur : *
Langue : Français, Anglais

Après un rappel théorique sur le monde des bactéries et une présentation des bases techniques utiles de la microbiologie, Pratique en microbiologie de laboratoire s'attache à définir et à caractériser : - les bactéries Gram + : Bacillus et ex-Bacillus, Clostridium, Listeria, Staphylococcus et Micrococcus, Streptococcus et Enterococcus ; - les bactéries Gram - : Campylobacter, Enterobactéries, Legionella, Leptospira, Pseudomonas et ex-Pseudomonas, Vibrio ; - les micro-organismes totaux et les levures-moisissures. Tous ces micro-organismes sont recherchés dans l'analyse ou le contrôle sanitaire des aliments, des eaux, des produits pharmaceutiques et cosmétiques, ainsi que dans l'environnement hospitalier et industriel. Pour chaque type de micro-organisme sont présentés en détail la classification phylogénique, l'habitat, la surveillance et l'épidémiologie, les caractères principaux et spécifiques éventuels, les protocoles de recherche et de leur dénombrement dans les différents produits destinés à l'Homme et, enfin, leur identification. Pratique, didactique et accompagné de fiches synthétiques, cet ouvrage intègre les plus récentes données techniques et scientifiques, fondées sur plus de 200 références bibliographiques. Ouvrage de référence pour les techniciens des laboratoires d'analyses des secteurs alimentaire, pharmaceutique, cosmétique, environnemental, ainsi que pour les professionnels du contrôle sanitaire, il pourra également constituer un support pédagogique pour les enseignants et les étudiants des 1er et 2e cycles (BTS, DUT, licences pros et masters) dans les domaines de la microbiologie, de l'environnement et du développement durable.

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Pratique en microbiologie de laboratoire ? Recherche de ~ Recherche de bactéries et de levures-moisissures. DELARRAS Camille. Lavoisier, 21 mai 2014 - 772 pages. 3 Avis. Après un rappel théorique sur le monde des bactéries et une présentation des bases techniques utiles de la microbiologie, Pratique en microbiologie de laboratoire s?attache à définir et à caractériser : ? les bactéries Gram +: Bacillus et ex-Bacillus, Clostridium, Listeria .

Télécharger Pratique en microbiologie de laboratoire ~ Télécharger Pratique en microbiologie de laboratoire : Recherche de bactéries et de levures-moisissures PDF Livre Initiation ã la rhéologie offre une présentation concrète et pratique dans laquelle le cadre théorique est relié de façon étroite aux procédures et applications expérimentales.

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Recherche sur le thème Microbiologie - bactériologie ~ Pratique en microbiologie de laboratoire Recherche de bactéries et de levures-moisissures. Auteur : DELARRAS Camille. Langue : Français. 05-2014 — 800 p. — 15.5x23.5 cm — Bichromie. ISBN .

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